Las Mejores Croquetas de Sevilla 2024
Las croquetas de jamón o salchichón, también llamadas croquetas españolas, son una de las guarniciones más consumidas en todas las regiones y, aunque su origen es francés y no español, son dignas representantes de nuestra gastronomía.
- Parar en un restaurante o bar a disfrutar de diversas tapas y pedir unas croquetas de jamón es quizás una de las cosas que más amamos hacer, por eso vamos a contarte cuáles son esas croqueterías en Sevilla que debes visitar.
Abre espacio en la agenda porque aquí están los mejores restaurantes para comer croquetas de Sevilla en Octubre 2024.
El Mejor Restaurante de Croquetas de Sevilla
Nada mejor que acompañar una buena cerveza o una copa de vino con las famosas croquetas de Perro Viejo Restaurante, en este lugar sirven algunas de las mejores tapas de todo Sevilla.
En los 3 mejores restaurantes de croquetas de Sevilla puedes disfrutar de las mejores croquetas de salchichón de Sevilla.
1. Perro Viejo Croquetas Restaurante
Perro Viejo es uno de los mejores bar de tapas de todo Sevilla, los platos que sirven son de alta calidad y de sabores irresistibles.
- Te recomendamos probar sí o sí las croquetas de este restaurante.
Si quieres solicitar más detalles consulta la información de contacto.
1.1 Información de Contacto de Perro Viejo Croquetas Restaurante
Número de Contacto: 955 440 030
Web: www.tuhogarfueradecasa.com
Dirección: C/ Arguijo, 3.
Horarios de atención: Lunes a jueves – 13:00 a 16:30 hs y 20:30 a 00:30 hs | Viernes y sábado – 13:00 a 16:30 hs y 20:30 a 01:00 hs | Domingo – 13:00 a 16:30 hs y 20:30 a 00:30 hs.
Los 3 Mejores Restaurantes de Croquetas de Sevilla en 2024
El mejor restaurante de croquetas de Sevilla no es el único lugar donde puedes disfrutar de estas ricas tapas, hay otras dos opciones igual de buenas que recomendamos visitar a ojos cerrados.
2. Restaurante Becerrita
Becerrita es famoso por su «semana de la croqueta» o CroqueWeek. Un evento donde se sirven las mejores recetas de croquetas del restaurante:
- Croquetas de Cola de Toro.
- Croquetas Cremosas de Jamón Ibérico.
- Croquetas de Calabaza y Parmesano.
- Croquetas de Presa Ibérica y Manzana.
- Croquetas de Avellanas, Pesto y Tomate.
- Croquetas de Pimientos Picantones y Jarrete, by Salsa Quietud.
- Croquetas de Leche Condensada y Anchoas.
2.1 Información de contacto de Restaurante Becerrita
3. Petit Comité
Petit Comité es un restaurante bar de buen ambiente y comida deliciosa, si lo visitas debes pedir las croquetas de la casa.
3.1 Información de Contacto de Petit Comité
Número de Contacto: 954 229 595 | 625 054 874 | 637 840 693
Email: reservas@petitcomitesevilla.es
Web: www.petitcomitesevilla.es
Dirección: Calle Dos de Mayo, 30.
Horarios de atención: Lunes a domingo – 13:00 a 18:00 hs.
Preguntas Frecuentes Croquetas
Las croquetas tienen su origen en Francia donde se usaba la palabra croquette para referirse a alimentos crocantes, las croquetas francesas se hacían de arroz y papa, no fue hasta los años 1800 que la croqueta llegó a España y fue versionada de muchas maneras. Para su preparación se usaban algunos ingredientes costosos como la harina y se mezclaban con sobras de gallina, luego de que las croquetas se hicieran populares los cocineros comenzaron a agregar otros tipos de carnes y embutidos a la receta. Las croquetas fueron llevadas desde España hacia Cuba y Puerto Rico.
Los países que incluyen la croqueta actualmente en su gastronomía son: Francia, Italia, Bélgica, Alemania, Cuba, Puerto Rico, Países bajo, algunos países de Asia y, por supuesto, España.
Para disfrutar de una buenas croquetas de salchichón Sevilla es necesario visitar los siguientes restaurantes: Bar Perro Viejo, Becerrita y Petit Comité, conoce más de ellos haciendo clic en los 3 mejores restaurantes de croquetas de Sevilla.
Esta es la receta para preparar unas ricas y tradicionales croquetas españolas. Los ingredientes que necesitas son: 1/4 cebolla bien picada, 100grs mantequilla, 100gs de harina de trigo, 1 taza de leche, 1 taza de fondo de vegetales o res, 50 grs de jamón ibérico, sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Para rebosarlas necesitas 1 huevo, 1/2 taza de harina y 1/2 taza de pan molido; también 1 litro de aceite para freírlas.
- Comienza calentando la leche y el fondo de res.
- Luego en una sartén coloca la mantequilla y la cebolla hasta que esta logre un color transparente. Agrega la harina y mezcla bien, esto debe tomar un color dorado.
- Agrega la mezcla de leche a la sartén y baja el fuego sin dejar de remover.
- Añade el jamón, la sal, pimienta, nuez moscada y sigue cocinando hasta que la consistencia sea muy espesa.
- Retira del fuego, deja enfriar y comienza a formar las croquetas.
- Haz formas ovaladas, pásalas por harina, después por el huevo y luego por el pan molido.
- Fríe en aceite caliente hasta dorar y ya estarán listas para comer.
